Wühlkiste
Städte unter dem Doppeladler – Was wurde aus …? Lemberg (Band 1)
Lemberg
€ 12,90 inkl. MwSt.
Die Buchreihe „Städte unter dem Doppeladler – Was wurde aus … ?“ zeigt in kleinformatigen, etwa 120 Seiten füllenden Fotobänden das heutige Erscheinungsbild von Großstädten des ehemaligen Habsburgerreichs, die seit 1918 in Ungarn, Bosnien, Italien, Polen, der Ukraine usw. liegen und noch immer einen Hauch von altösterreichischer Nostalgie versprühen.
Autoren: Karlheinz Morré, Nicole Kraft
Gewicht: 260 g
Format: 21 x 15 x 0.7 cm
Aufmachung: Softcover, 120 Seite
ISBN 978-3-902920-10-2
Bestellungen unter
office@verlagshaus-jakomini.at
Städte unter dem Doppeladler – Was wurde aus …? Sarajevo (Band 2)
Sarajevo
€ 12,90 inkl. MwSt.
Die Buchreihe „Städte unter dem Doppeladler – Was wurde aus … ?“ zeigt in kleinformatigen, etwa 120 Seiten füllenden Fotobänden das heutige Erscheinungsbild von Großstädten des ehemaligen Habsburgerreichs, die seit 1918 in Ungarn, Bosnien, Italien, Polen, der Ukraine usw. liegen und noch immer einen Hauch von altösterreichischer Nostalgie versprühen.
Autoren: Karlheinz Morré, Nicole Kraft
Gewicht: 260 g
Format: 21 x 15 x 0.7 cm
Aufmachung: Softcover, 120 Seite
ISBN 978-3-902920-13-3
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office@verlagshaus-jakomini.at
Städte unter dem Doppeladler – Was wurde aus …? Triest (Band 3)
Triest
€ 12,90 inkl. MwSt.
Die Buchreihe „Städte unter dem Doppeladler – Was wurde aus … ?“ zeigt in kleinformatigen, etwa 120 Seiten füllenden Fotobänden das heutige Erscheinungsbild von Großstädten des ehemaligen Habsburgerreichs, die seit 1918 in Ungarn, Bosnien, Italien, Polen, der Ukraine usw. liegen und noch immer einen Hauch von altösterreichischer Nostalgie versprühen.
Autor: Peter Philipp
Gewicht: 260 g
Format: 21 x 15 x 0.7 cm
Aufmachung: Softcover, 120 Seite
ISBN 978-3-902920-12-6
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Städte unter dem Doppeladler – Was wurde aus …? Temeswar (Band 4)
Temeswar
€ 12,90 inkl. MwSt.
Die Buchreihe „Städte unter dem Doppeladler – Was wurde aus … ?“ zeigt in kleinformatigen, etwa 120 Seiten füllenden Fotobänden das heutige Erscheinungsbild von Großstädten des ehemaligen Habsburgerreichs, die seit 1918 in Ungarn, Bosnien, Italien, Polen, der Ukraine usw. liegen und noch immer einen Hauch von altösterreichischer Nostalgie versprühen.
Autor: Peter Philipp
Gewicht: 260 g
Format: 21 x 15 x 0.7 cm
Aufmachung: Softcover, 120 Seite
ISBN 978-3-902920-13-3
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Sommer 1942 – Die wahre Geschichte der SMS
Sommer 1942
€ 9,90 inkl. MwSt.
Das anfangs unspektakuläre Zusammentreffen zweier Menschen im besetzten Prag zur Jahreswende 1941 / 42 löst einen ungeahnten Konflikt im Liebesleben der beiden konträren Protagonisten aus: einem mit beiden Beinen im Leben stehenden Rechtsanwalt und einer wankelmütigen, von Selbstzweifeln geplagten Pädagogin. „Sommer 1942“ erzählt von einer beinahe tödlichen Beziehung, ist jedoch zugleich eine frech-ironische Satire, wie das reale Leben sie nicht besser schreiben könnte.
Autor: Karel Moretti
Gewicht: 199 g
Format: 18 x 11.5 x 1 cm
Aufmachung: 2. überarbeitete Auflage
ISBN 978-3-902920-14-0
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Die Muata hot’s kocht – „Wenn’s schmeckt, is guat“
€ 26,40 inkl. MwSt.
Wenn wir sonntags von der Kirche nach Hause gingen, sahen wir bereits von Weitem die tischgroßen Nudelteigflecken, welche Mutter über die Veranda gehängt hatte, und wir freuten uns auf die wohl beste Nudelsuppe der Welt. Dankten wir der Mutter für den Aufwand, den sie mit unserem Festmahl gehabt hatte, so antwortete sie jedes Mal bescheiden: „Wenn’s schmeckt, is guat.“
„Die Muata hot‘s kocht“ ist eine Sammlung von Erinnerungen, ein Zeugnis der Leistungen jener Mütter und Großmütter, die mit bescheidensten Mitteln ihre Familien ernährten und die – dank ihres Einfallsreichtums – Rezepte und Speisen ersannen, deren Geschmack und Duft noch heute in unseren Köpfen verwurzelt ist.
„Die Muata hot’s kocht“ gewährt Einblicke in persönliche Geschichten – Geschichten, die Mütter über ihre Mütter erzählen. Es sind Erinnerungen an jene Zeiten, als man gerade genug zum Leben hatte und als die Leistung eines jeden Einzelnen für das Überleben der Familie wichtig war. Was und mit welchen Zutaten gekocht wurde, ist ebenso Teil dieser Geschichten wie die Schicksale jener Frauen, die es schafften, oft nur mit einem Ei als Suppeneinlage eine ganze Familie satt zu machen.
Umrahmt werden die Geschichten von Rezepten der Zäzilia Fischerauer (um 1850) und „Lehrreichem“ aus dem Schulkochbuch von Hans Jörgel aus dem Jahre 1844.
Autor: Karl Oswald
Gewicht: 938 g
Format: 30.2 x 21.5 x 0.5 cm
Aufmachung: Hardcover, 160 Seiten
ISBN 978-3-902920-07-2
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N’ Vota hots gschmeckt – „Guat woas und gnua woas“
€ 26,40 inkl. MwSt.
Zu Beginn des Winters pflückten wir auf unserem Schulweg die noch verbliebenen, aber schon gefrorenen Äpfel von den Bäumen und nagten an ihnen. Wenn wir zu Hause eintrafen, müde und hungrig von unserem weiten Weg, erwartete uns meist eine einfache Speise. Obwohl auch Vater von der schweren Arbeit am Hof ausgehungert war, nahm er nur ein paar Löffel davon und wir wussten: Er will, dass wir uns satt essen. Ganz gleich, wie bescheiden unsere Kost ausfiel oder wie wenig wir am Tisch hatten, immer beendete der Vater das Mahl mit den gleichen Worten: „Guat woas und gnua woas“
„N’ Vota hots gschmeckt“ gewährt Einblicke in persönliche Geschichten. Geschichten, die Frauen und Männer über ihre Väter und Großväter erzählen. Es sind Erinnerungen an jene Zeiten, als man gerade genug zum Leben hatte und die Leistung eines jeden Einzelnen für das Überleben der Familie wichtig war. Zwei Kriege zerrissen Familien und machten aus dem Leben einen täglichen Kampf ums Überleben.
„N’ Vota hots gschmeckt“ erzählt auch von Bräuchen, Familientraditionen und davon, dass einfach alles Verwendung fand. Je nach Jahreszeit wurde genutzt, was die Natur bot. Akazien- oder Hollerkrapfen stellten eine köstliche Ergänzung des Speiseangebots dar, Kräuter wurden nicht nur aus dem Garten, sondern auch von den Wiesen geholt und der „Tommerl“ war in verschiedensten Ausführungen fester Bestandteil der Mahlzeiten. Wenn dann auch noch ein Bauer in den 1920er Jahren Begeisterung fürs Kochen zeigte, war das schon wirklich etwas Besonderes.
Umrahmt werden die Geschichten von Rezepten aus der Heilkräuterküche sowie Benimmregeln und Einmachtipps aus dem späten 19. Jahrhundert.
Autor: Karl Oswald
Gewicht: 916 g
Format: 30.2 x 21.5 x 1.5 cm
Aufmachung: Hardcover, 160 Seiten
ISBN 978-3-902920-17-1
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